湘菜大红豆的做法（大红豆的做法大全家常菜）

今天给各位分享湘菜大红豆的做法的知识，其中也会对大红豆的做法大全家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红豆的简单家常做法
• 2、红豆的20种家常做法大全
• 3、大红豆怎么煮
• 4、怎么煮的大红豆才会很甜很软

红豆的简单家常做法

1、做法：红豆跟水，比例是1：3，即一杯红豆，用三杯水煮，冰糖的分量就因个人的口味而定红豆洗净，用清水浸泡3小时左右。

2、红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留。在饺皮上添加豆沙馅，卷成型。将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油。小烤箱，烤12分钟就可以吃啦。

3、红豆牛奶西米露 食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。具体步骤：①红豆用冷水泡6-8小时，倒掉泡红豆的水，重新加水用电饭煲煮饭模式煮熟，放入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，做成蜜汁红豆，备用。

4、椰奶红豆糕的做法材料椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖做法将红豆洗净加水，浸泡一整天（我浸了有8小时吧）。红豆放入锅中加足水，大火烧开。转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。

5、红豆的多样做法 核桃红豆派 食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。

红豆的20种家常做法大全

1、红豆薏仁汤 材料准备：红豆、薏仁、冰糖等。做法：红豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高压锅（二十五分钟）或者电砂锅炖煮。

2、核桃红豆派 食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。具体步骤：①先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。

3、做法：将红豆洗净加水，浸泡一整天。红豆放入锅中加足水，大火烧开。转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。

4、做法：将黄米、红豆提前浸泡一夜，把黄米蒸熟，红豆熬成红豆沙，红枣洗净去核切成两半，黄米搅拌一下，取一个模具垫上油纸，铺一层黄米一层枣，再铺一层黄米一层红豆，最后铺一层黄米压实，蒸20分钟，蒸熟切块即可。

大红豆怎么煮

1、方法1：基本的炉灶烹饪浸泡豆子。把豆子放进一个大的装满水的汤锅里。让豆子在室温下泡1-2个小时。对于大部分干豆子，建议是在烹饪之前先浸泡。这样会让豆子变软，也能消除大部分的难以消化的不良水溶性成分。

2、第四种方法——利用高压锅：大家都知道用高压锅煮东西要比一般的锅快，所以我们在煮红豆时也可以选择高压锅。同样为了节省煮豆的时间，我们可以提前泡20多分钟，这样煮出来的豆子更烂。

3、红豆最好提前泡一个小时候再煮，如果时间充足的话可以提前一晚上泡，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

4、冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。

怎么煮的大红豆才会很甜很软

1、做法先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后，重新加入淹过红豆的水量煮滚，转小火煮约50分钟后。趁热将冰糖，黑糖加入再煮到水收干即可。

2、大红豆甜汤的做法 大红豆洗净后，用适量清水浸泡一个晚上。

3、方法一：首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发；选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都可以；反复多次煮开后关火保温；加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。

4、请问红豆要怎么弄才会煮软？ 【提前浸泡法】： 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

5、大红豆容易煮熟的方法：首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。

6、通常煮红豆的方法是：首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很容易的煮烂了）。

关于湘菜大红豆的做法和大红豆的做法大全家常菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。